2 ความเข้าใจผิดของครีเอทีน(Creatine)

PLANFORFIT • November 16, 2015 • Supplement, Tips and Technique

ผสมครีเอทีนทิ้งไว้ได้หรือไม่?

หลายคนอาจเคยได้ยินว่าครีเอทีนควรผสมแล้วดื่มทันที เพราะการที่ผสมครีเอทีนทิ้งไว้นั้นตัวครีเอทีนจะเปลี่ยนสภาพไปเป็นครีอะทีนินซึ่งเป็นของเสียและไม่มีผลช่วยเพิ่มสมรรถภาพในการออกกำลังกาย

ข้อเท็จจริง: ครีเอทีนยังคงสภาพในน้ำเปล่าอย่างน้อย 8 ชม

ทีนี้ได้มีการศึกษาว่าเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นจริงมั้ย โดยการผสมครีเอทีนกับน้ำเปล่าแล้ววัดปริมาณครีเอทีน (ที่เราต้องการเสริมในรูปอาหารเสริม) และปริมาณครีอะทีนิน (ที่เป็นของเสีย) ตามช่วงเวลาต่างๆ

จุดดำทึบคือปริมาณครีเอทีน พบว่าระดับครีเอทีนคงที่ในสารละลายจนถึงชั่วโมงที่ 8 หลังจากนั้นก็จะมีระดับลดลงเรื่อยๆ เมื่อวัดตอนครบ 2 สัปดาห์จะเหลือระดับครีเอทีนในน้ำราวๆ 60% ของที่ผสมไปในตอนแรก

สำหรับครีอะทีนินที่เป็นของเสีย (จุดขาว) พบว่ามีระดับเพิ่มขึ้นหลังจากชั่วโมงที่ 8 ซึ่งสอดคล้องกับช่วงเวลาที่ปริมาณครีเอทีนลดลง

โดยปกติแล้วการผสมครีเอทีนทิ้งไว้ก็คงผสมทิ้งไว้ไม่นานถึง 8 ชม อาจจะแค่ผสมทิ้งไว้จิบระหว่างออกกำลังกาย หรือผสมทิ้งไว้หลังออกกำลังกาย ถ้าไม่เกินเวลา 8 ชม ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องการเปลี่ยนจากครีเอทีนไปเป็นของเสียให้เสียของ

ข้อเท็จจริง: สามารถผสมในน้ำอื่นๆ เช่น น้ำผลไม้ได้

สำหรับการผสมในน้ำอื่นๆ อย่างน้ำผลไม้ก็สามารถทำได้ มีข้อมูลพบว่าในภาวะที่เป็นกรด (เช่นในน้ำผลไม้บางชนิด) จะทำให้ครีเอทีนเปลี่ยนสภาพได้มากขึ้น แต่จากการทดลองเดียวกันพบว่าจะเริ่มเปลี่ยนสภาพหลังจากผสมไปแล้ว 8 ชม