หลายคนอาจจะตั้งคำถามนี้เมื่อตอนเริ่มต้นเข้าฟิตเนสใหม่ๆ แต่ส่วนมากแล้วก็อยากจะมีกล้ามเนื้อเพิ่มเลยคิดว่าควรจะ bulk ไปเลยเพราะอยากได้มวลกล้ามเนื้อให้เพิ่มขึ้นมากๆ
แต่ทาง PlanforFIT อยากให้มองว่าร่างกายเรานั้นจริงๆ แล้วเหมาะกับการ bulk หรือ lean มากกว่าแล้วค่อยตัดสินใจ โดยสิ่งแรกที่ต้องประเมินคือ “% ไขมันในร่างกาย”
ควรเพิ่มกล้ามเนื้อ/น้ำหนัก : ในกรณีที่ “% ไขมันในร่างกาย” น้อยกว่า 15% สำหรับผู้ชาย หรือ น้อยกว่า 22% สำหรับผู้หญิง
ควรลดไขมัน/น้ำหนัก: ในกรณีที่ “% ไขมันในร่างกาย” มากกว่า 15% สำหรับผู้ชาย หรือ มากกว่า 22% สำหรับผู้หญิง
วิธีวัด %ไขมันในร่างกาย http://wp.me/p61FAh-cB
วิธีสาธิตการวัดและโปรแกรมคำนวณ http://wp.me/p61FAh-68
ทำไม %ไขมันในร่างกายเยอะแล้วไม่ควรจะ bulk
เกิดขึ้นจากหลายๆ สาเหตุ ปัจจัยนึงคือตัว aromatase ซึ่งเป็นสารที่สามารถเปลี่ยนฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนให้กลายเป็นเอสโตรเจน (ร่างกายผู้ชายมีระดับเอสโตรเจนอยู่บ้างแต่ไม่มาก) ซึ่งตัว aromatase นั้นสร้างมาจากเซลล์ไขมัน นั่นหมายความว่ายิ่งมีไขมันในร่างกายมากเท่าไรก็จะยิ่งมี aromatase ได้มากและส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนเอาเทสโทสเตอโรนไปเป็นเอสโตรเจนได้มากขึ้น
ซึ่งตรงนี้ก็กลายเป็นว่าอาหารที่เราพยายามทานเพิ่มเข้าไปนั้นจะไม่ได้เอาไปสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะหน้าที่นึงของเอสโตรเจนคือส่งเสริมการสะสมไขมัน ถึงเราจะเพิ่มกล้ามเนื้อได้ก็จริง แต่อัตราเพิ่มไขมันก็เยอะมากกว่าการ bulk ในระดับ %ไขมันในร่างกาย ที่ต่ำกว่า
ดังนั้นเพื่อที่ให้การเพิ่มกล้ามเนื้อเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ทาง P4F แนะนำว่าควรเริ่มเพิ่มกล้ามเนื้อ/น้ำหนัก ในขณะที่ % ไขมันต่ำกว่า 15% ในผู้ชาย และสำหรับผู้หญิงควรต่ำกว่า 22%
