วิธีการชั่งอาหาร
คำถามที่พบบ่อยเรื่องโภชนาการ
ตัวอย่างโปรแกรมสารอาหารต่อวัน จากระบบ 60-day tracker
ทวนความเข้าใจกันก่อนว่าอกไก่ลอกหนัก 100 กรัม ไม่ได้หมายความว่า กินแล้วจะได้โปรตีน 100 กรัม เพราะอกไก่ลอกหนัก 100 กรัม คือ น้ำหนักวัตถุดิบ เท่านั้น ในความจริงแล้ว อกไก่ 100 กรัม ให้โปรตีน 23 กรัม
ตัวอย่างตารางวัตถุดิบ (คนละอย่างกับตารางสารอาหารนะครับ)
หลังจากที่ระบบทำการคำนวณแล้วว่าต่อวันคุณควรได้สารอาหารต่อวันเท่าไหร่ (คาร์บ โปรตีน ไขมัน) ระบบก็จะทำการคำนวณและแปลงเป็นน้ำหนักวัตถุดิบให้ จากนั้นให้เราเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
จากตารางด้านบนหมายความว่า ถ้าทานอกไก่สดลอกหนัง(ชั่งตอนดิบ) จะต้องทานวันละ 860 กรัม ถึงจะได้โปรตีนวันละ 198 กรัม หรือว่าถ้าไม่ชอบอกไก่ จะทานเป็นปลาดอลลี่(ชั่งดอนดิบ) ต้องทานวันละ 1523 กรัมต่อวัน ถึงจะได้โปรตีนวันละ 198 กรัม
คาร์โบไฮเดรตก็เช่นเดียวกันถ้าทานเป็นข้าวสวยหุงสุก ต้องทานวันละ 1003 กรัมต่อวัน ถึงจะได้คาร์โบไฮเดรต 251 กรัมต่อวัน
ไขมันก็เช่นเดียวกัน
หลังจากที่เราทราบแล้วว่าต้องทานวัตถุดิบแต่ละอย่างเท่าไหร่ ถึงจะได้สารอาหาร(คาร์บ โปรตีน ไขมัน)ครบ ตามที่โปรแกรมระบุไว้ ก็ทำการเลือกมา 1 อย่าง
จากตัวอย่างด้านบน เลือกแบบง่ายๆคือ
โปรตีน เลือกเป็นอกไก่สดลอกหนัง 860 กรัม
คาร์บ เลือกเป็นข้าวสวยหุงสุก 1003
ไขมัน เลือกเป็น นำมันอะไรก็ได้ที่ใช้ประกอบอาหารได้ 5 ช้อนโต๊ะ
จากนั้นนำไปประกอบอาหารเป็นเมนูที่ชอบได้
