ข้าวยำหมูเกลาหลีเป็นหนึ่งในเมนูที่นิยมของใครหลายคนเวลาที่ไปร้านอาหารเกาหลีกัน และในวันนี้ S-pure มีวิธีการทำข้าวยำหมูเกาหลีแบบง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์และวัตถุดิบมากมาย แถมหน้าตายังน่ากินอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้ว เราไปดูวิธีการทำและส่วนผสม ว่ามีอะไรบ้าง
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
สันนอกหมู S – Pure 100 กรัม
ไข่ไก่สด S – Pure 1 ฟอง
ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วยตวง
ถั่วงอกหัวโต 20 กรัม
ผักโขม 10 กรัม
เห็ดเข็มทองผัดน้ำมันมะกอก 10 กรัม
แคร์รอตผัดกับน้ำมันมะกอก 10 กรัม
ซูกินีหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ 20 กรัม
น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ซอสพริกเกาหลี (โคชูจัง)
น้ำเปล่า
ผลไม้สดตามชอบ
1. แกะ สันนอกหมู S – Pure ออกจากแพ็ค
2.ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ สันนอกหมู S – Pure ลงต้มจนสุกตักขึ้น พักให้เย็น
3.ฉีก สันนอกหมู S – Pure เป็นเส้น
4.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่ถั่วงอก และผักโขม ลงลวกพอสุกตักขึ้นเตรียมไว้
5.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่เห็ดเข็มทองลงผัดพอสุกตักขึ้น ใส่แคร์รอตลงผัดต่อพอสุกตักขึ้น
6.ตักข้าวกล้องใส่ภาชนะ
7.เรียงผักโขม เห็ดเข็มทอง แคร์รอต ซูกินี และถั่วงอกหัวโต ลงบนข้าว
8. ใส่ สันนอกหมู S – Pure ฉีกไว้
9.ตอกไข่ไก่สด S – Pure ใส่ภาชนะ
10.ตักเฉพาะไข่แดงวางบนข้าว จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริกเกาหลี (โคชูจัง) และผลไม้ตามชอบ
และเราก็จะได้ข้าวยำหมูเกาหลีฉีกที่หน้าตาและรสชาติไม่แพ้เวลาเราไปทานในร้านอาหารเกาหลี โดยในจานนี้จะได้โปรตีนประมาณ 20 กรัม, คาร์โบไฮเดรตประมาณ 50 กรัม และไขมันอีกเล็กน้อย ซึ่งถ้าเราจะเพิ่มโปรตีนก็สามารถใส่ สันนอกหมู S – Pure เพิ่มลงไปได้ตามที่ต้องการ
สามารถหาซื้อได้ที่สินค้า S-pure ได้ที่ Counter S-Pure, Gourmet Market, Home Fresh Mart ที่ห้างสรรพสินค้าเครือ The Mall Group ทุกสาขา
