ประเด็นเรื่อง “การเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันไปพร้อม ๆ กัน” นั้นเป็นหัวข้อที่หลายคนให้ความสนใจกันมากทีเดียว ถ้าสามารถทำได้จริงก็คงดีเพราะไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักซึ่งจะทำให้ดูตัวอ้วนใหญ่ขึ้นและมีไขมันเพิ่มมากขึ้นซึ่งเป็นผลพลอยได้เพื่อให้เกิดการสร้างกล้ามเนื้อในระหว่างที่ bulk
แต่ประเด็นหลัก ๆ ที่ทำให้การเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันไปพร้อม ๆ กันนั้นเกิดขึ้นได้ยากก็เพราะว่า
• การเพิ่มกล้ามเนื้อ ร่างกายต้องได้รับสารอาหารมากกว่าที่ใช้ไป จึงจะเหลือสารอาหารเพื่อเสริมสร้างเนื้อเยื่อใหม่ๆ
• การลดไขมัน ร่างกายต้องได้รับสารอาหารน้อยกว่าที่ใช้ไป จึงจะทำให้เกิดการดึงไขมันที่สะสมในร่างกายมาใช้เป็นพลังงาน
สังเกตได้ว่ากระบวนการข้างต้นนั้นมันสวนทางกันอยู่ นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงทำพร้อมกันได้ยาก
งานวิจัยหลายงานพบว่า “การเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันพร้อมกัน” นั้นสามารถทำได้?
แต่งานวิจัยเหล่านั้นส่วนมากใช้วิธีติดตามผลด้วยเครื่องวัดกระแสไฟฟ้า ซึ่งอุปกรณ์ดังกล่าวนั้นมีหลายๆ ปัจจัยที่กระทบต่อการวัดและตรวจติดตาม ดังนั้นทำให้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนก็ยังตั้งข้อสงสัยว่างานดังกล่าวนั้นมันสามารถเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันไปพร้อมๆ กันได้จริงหรือไม่
CardioAccelerate สามารถเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันพร้อมกันได้
งานวิจัยนี้ค่อนข้างน่าสนใจเพราะการวัดผลนั้นใช้วิธี DEXA ซึ่งเป็นวิธีมาตราฐานที่ได้รับการยอมรับในความแม่นยำของการวัดไขมันและมวลกล้ามเนื้อในร่างกาย
การทดลองนี้เป็นการเปรียบเทียบการออกกำลังกาย 2 รูปแบบ
• Serial CE: คือการเล่นเวทเทรนนิ่งให้เสร็จ แล้วไปออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอต่อ (เป็นแบบที่คนเล่นฟิตเนสนิยมกัน)
• Integrated CE: เป็นการเล่นเวทที่นำเอา CardioAccelerate มาใช้ด้วย
จากการทดลองพบว่าการทำ CardioAccelerate ควบคู่ไปกับเวทเทรนนิ่งนั้นสามารถเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันได้พร้อมๆ กัน และเนื่องจากการทดลองนี้ใช้วิธีวัดผลด้วย DEXA ก็เลยทำให้เทคนิคนี้น่าจะเป็นของจริง
วิธีทำ CardioAccelerate
โดยปกติแล้ว การเวทเทรนนิ่งจะมีระยะเวลาพักระหว่างเซท (rest period) อย่างน้อย 30 วินาทีก่อนที่จะเริ่มเซทหรือท่าต่อไป
แต่การทำ CardioAccelerate นั้น เวลาพักเซทคือเวลาของการทำคาร์ดิโอ ถ้าปกติพัก 30 วินาที ก็เปลี่ยนเป็นคาร์ดิโอ 30 วินาทีแทน จบคาร์ดิโอก็เวทต่อ ทำแบบนี้จนหมดการฝึกเวทเทรนนิ่ง
การทำคาร์ดิโอนั้นก็ไม่ต้องถึงกับไปวิ่งบนลู่วิ่งหรือปั่นจักรยาน แต่เป็นท่าฝึกง่ายๆ เช่น
• วิ่งย่ำเท้าอยู่กับที่
• DB Clean
• DB swing
• Mountain climber
• Body squat
ข้อควรระวังของการทำ CardioAccelerate
ถึงแม้ฟังดูแล้ว การนำเทคนิค CardioAccelerate มาร่วมด้วยจะทำให้ความคิดที่จะเพิ่มกล้ามเนื้อและลดไขมันไปพร้อม ๆ กันนั้นดูเป็นจริงมากขึ้นก็ตาม แต่เทคนิคนี้ถ้าได้ลองทำจริงๆ ก็อาจจะรู้สึกไม่เหมาะที่จะใช้ก็ได้ อันนี้เนื่องจากว่ามันทำให้ “เหนื่อย” มากๆ และอาจเสี่ยงต่อภาวะ Overtraining ได้
หากทดลองใช้เทคนิคนี้ก็จำเป็นต้องตรวจสอบตัวเองบ่อยๆ ว่ามีอาการเบื้องต้นที่ร่างกายกำลังบอกเราว่าเรากำลัง Overtraining หรือไม่ดังนี้ครับ
• นอนไม่ค่อยหลับ
• ความอยากอาหารลดลง
• รู้สึกหมดไฟกับการไปเวทเทรนนิ่ง
ถ้าเริ่มมีอาการดังกล่าวก็อาจจะต้องหยุดเทคนิคนี้ไปก่อน หรืออาจจะต้องเพิ่มสารอาหารและพักผ่อนให้มากขึ้นเพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีขึ้น
อ้างอิง
Davis WJ, Wood DT, Andrews RG, Elkind LM, Davis WB. Concurrent training enhances athletes’ strength, muscle endurance, and other measures. J Strength Cond Res. 2008;22(5):1487-502.
