ส่วนมากเมื่อเราต้องการที่จะลดน้ำหนักและไขมันก็มักจะนึกถึงการออกกำลังกายว่าจะต้องออกไปวิ่งตามที่ต่าง ๆ ต้องเข้าฟิตเนสเพื่อปั่นจักรยานหรือวิ่งบนลู่วิ่งถึงจะได้ผล เพราะคิดว่าที่เราอ้วนขึ้นนั้นเพราะเราออกกำลังกายน้อยเกินไป (และส่วนนึงคือกินมากเกินไปด้วย) แต่รู้หรือไม่ว่า จริง ๆ แล้วเราไม่ได้อ้วนเพราะออกกำลังกายน้อยเกินไป
จากการเก็บข้อมูลพบว่าจำนวนเวลาที่ออกกำลังกายนั้นยังคงเท่าเดิม ทั้ง ๆ ที่ทุกวันนี้มีสัดส่วนของคนอ้วนเพิ่มมากขึ้น นั่นเป็นส่วนนึงที่บอกได้ว่าจริง ๆ แล้วปัจจุบันนี้ไม่ได้อ้วนกันเยอะขึ้นเพราะออกกำลังกายน้อยเกินไป
ประเด็นที่น่าสนใจจากการเก็บข้อมูลก็คือการมีกิจกรรมขยับตัว (Light to Moderate Physical Activity) ลดน้อยลงต่างหาก และการลดลงของกิจกรรมเหล่านี้นั้นน่าจะเป็นสาเหตุที่ทำให้สัดส่วนของคนอ้วนเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม
ปัจจุบันนี้การใช้ชีวิตของคนเรานั้นมีการขยับตัวน้อยลงเพราะมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มมากขึ้น ทั้ง รถยนต์, บันไดเลื่อน, ลิฟท์ และสภาพการทำงานที่มีการนั่งอยู่กับที่เพิ่มมากขึ้น จึงส่งผลทำให้พลังงานส่วนของ NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) นั้นลดน้อยลง ซึ่งพลังงานในส่วนของ NEAT นั้นสำคัญมากกว่า, ทำได้ง่ายกว่าและทำให้เกิดการเผาผลาญพลังงานได้ที่เกิดจากการออกกำลังกายมากหลายเท่า โดยการศึกษาหลายงานพบว่าการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นนั้นอาจไม่เพียงพอที่จะชดเชยพลังงานในส่วนของ NEAT ที่หายไปได้
เพียงแค่เราเพิ่มกิจกรรมขยับตัวเบา ๆ ให้มากขึ้นก็ทำให้เกิดการใช้พลังงานเพิ่มมากขึ้นราว ๆ 300 kcal ซึ่งเทียบเท่ากับการออกกำลังกายด้วยการวิ่งราว ๆ 20-30 นาที ซึ่งการเพิ่มกิจกรรมขยับตัวเบา ๆ นี้ทำได้ง่ายกว่าและไม่รบกวนเวลามากซักเท่าไร จึงเป็นที่มาของการแนะนำว่าให้เพิ่มการขยับตัวให้มากขึ้นเพื่อลดอัตราภาวะอ้วนนั่นเอง
อ้างอิง
- Levine JA, Lanningham-Foster LM, McCrady SK, Krizan AC, Olson LR, Kane PH, et al. Interindividual variation in posture allocation: possible role in human obesity. Science. 2005;307(5709):584-6.
- Rosenkilde M, Auerbach P, Reichkendler MH, Ploug T, Stallknecht BM, Sjodin A. Body fat loss and compensatory mechanisms in response to different doses of aerobic exercise–a randomized controlled trial in overweight sedentary males. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2012;303(6):R571-9.
- Thivel D, Aucouturier J, Metz L, Morio B, Duche P. Is there spontaneous energy expenditure compensation in response to intensive exercise in obese youth? Pediatr Obes. 2014;9(2):147-54.
