หลายคนที่เริ่มเข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก มักจะมีคำถามว่าถ้าคุมอาหาร ออกกำลังกายแบบที่เราคิดเอาไว้ จะลดน้ำหนักได้มั้ย
เช่น สูง 170 ซม. หนัก 50 กิโลกรัม กินข้าวแกง 3 มื้อ วิ่งวันละ 30 นาที จะลดน้ำหนักได้มั้ย หรือ สูง 160 ซม. หนัก 55 กิโลกรัม กินข้าวแกง 3 มื้อ เล่นเวทด้วย และวิ่งด้วยสัปดาห์ละ 4-5 ครั้ง ครั้งละ 2 ชม.ขึ้นไป จะลดน้ำหนักได้มั้ย
ซึ่ง ในความเป็นจริงแล้ว ไม่มีใครรู้เลยว่าถ้าเราคุมอาหารแบบนี้ ออกกำลักงายแบบนั้นแล้วจะลดได้จริงๆมั้ย ต่อให้มีผู้เชี่ยวชาญมาคอยคำนวนสารอาหารให้ และวางแผนการออกกำลังกาย แถมทำตามแผนได้ 100% ก็ไม่สามารถบอกได้ว่าจะลดได้จริงหรือเปล่า เพราะสิ่งที่จะทำให้เรารู้ได้ว่าโปรแกรมอาหารและการออกกำลังกายที่เราทำ นั้นได้ผลหรือไม่ คือ การติดตามผลทุกๆสัปดาห์นั่นเอง เช่น ถ้าเราวางแผนโปรแกรมอาหาร และการออกกำลังกายไว้แล้ว พอทำไป 1 สัปดาห์ น้ำหนักไม่ลดลงเลย แสดงว่าเราต้องตัดคาร์โบไดเดรตลงอีก หรือเพิ่มการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอเข้าไป
หลักการลด น้ำหนักที่มีคุณภาพ และไม่ทำให้ผิวหนังย้วยคือ คือลดน้ำหนักสัปดาห์ละ 0.5 กิโลกรัม หรือการทำให้แคลลอรี่ติดลบวันละ 500 แคลลอรี่ เช่น ถ้าร่างกายเราตอ้งการพลังงานวันละ 2000 แคลลอรี่ เราจะทำอย่างไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นการลดคาร์โบไฮเดรต หรือเพิ่มการออกกกำลังกาย เพื่อให้พลังงาน ณ ตอนที่สิ้นสุดวัน เหลือ 1500 แคลลอรี่
วิธีการวางแผนโปรแกรมการลดน้ำหนักอย่างมีคุณภาพมีดังนี้
1. วัดเปอร์เซ็นต์ไขมัน
2. เลือกว่าจะทำให้พลังงานติดลบวันละ 500 แคลลอรี่จากการลดคาร์โบไฮเดรต หรือคาร์ดิโอเท่าไหร่
3. ทานอาหารตามโปรแกรมคำนวณสารอาหารระบุ
4. ทำตามแผนที่วางเอาไว้
5. ติดตามผลทุกๆ 1-2 สัปดาห์
ถ้าน้ำหนักไม่ลด ให้ลดคาร์โบไฮเดรต หรือเพิ่มการคาร์ดิโอ
ถ้าน้ำหนักลดประมาณ 0.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ให้ทำตามโปรแกรมเดิมจนกว่าน้ำหนักจะไม่ลด
ถ้าน้ำหนักลด มากกว่า 0.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ให้เพิ่มคาร์โบไฮเดรต หรือลดการคาร์ดิโอ
