|| ส่วนประกอบ ||
1.ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
2.พริกขี้หนูแดงหั่นหรือพริกชี้ฟ้า
3.มะนาว 1 ลูก
4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5.ใบโหระพา
6.หอมแดง 3-4 หัวหั่นเป็นแว่นๆ
|| วิธีทำ ||
1. นำเนื้อทูน่ามาสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้ในชามใส่หอมแดงพริกขี้หนูและใบโหระพา
2. ทำน้ำยำโดยการผสมน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว1 ลูกสามารถใส่น้ำตาลได้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ยำทูน่าของเรารสชาติโดดเกินไปหรือ ไม่ใส่ก็ได้เช่นกันคะปริมาณอาจเพิ่มเติมได้แล้วแต่ความชอบเลยคะ
3. นำน้ำยามาคลุกเคล้ากับทูน่าและพักที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1 เสร็จแล้วพร้อมเสริฟใส่จานเมนูนี้สามารถทานได้เปล่าๆหรือจะทานคู่กับ ข้าวกล้องร้อนๆหรือขนมปังปิงก็ได้นะคะ
(Visited 338 times, 1 visits today)
