อีกหนึ่งเมนูคลี นๆแซบ ๆ ที่เรานำมาฝากในวันนี้ นอกจากให้โปรตีนสูงแล้ว แถมปริมาณพลังงานต่ำ แถมยังได้ประโยชน์จากเนื้อปลาทูน่าที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 บำรุงสมองได้อีกด้วย
สิ่งที่ต้องเตรียม
-ทูน่ากระป๋อง(สูตรในน้ำแร่) 1กระป๋อง มีโปรตีน 49กรัม ให้พลังงาน 210แคลอรี่
-น้ำปลา
-มะนาว
-ต้นหอมซอย 1ช้อนโต๊ะ
-ผักชีฝรั่งซอย 1ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูดซอย 2ใบ
-หอมแดงซอย2หัว
-ใบสะระแหน่
-พริกป่น
– ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. แยกน้ำแร่ออกจากทูน่า แล้วยีเนื้อทูน่าด้วยส้อมจนละเอียด เตรียมไว้
2.ปรุงเนื้อทูน่าที่ยีไว้ ใส่น้ำปลา มะนาว แล้ว แล้วก้คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
3.ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด หอมแดง และใบสะระแหน่เคล้าผสมให้เข้ากัน ตามด้วยใส่ข้าวคั่วลงไปเป็นลำดับสุดท้าย ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ พร้อมรับประทาน
จะทานพร้อมข้าว หรือทานเดี่ยวๆ ก็อร่อย อิ่ม อร่อยแบบคลีนๆ
(Visited 2,018 times, 1 visits today)
